GastronomiaCriativa
Descubra o universo culinário único da
Chef Flavia Quaresma.
Receitas exclusivas que transformam ingredientes em experiências inesquecíveis.
Conheça a Chef
Clube da Flávia
Explorar Receitas
A cozinha é para todos
Chef Flavia Quaresma
Gastronomia Criativa & Inovação Culinária
Flávia acredita que a cozinha é pra todos e tem a missão de levar mais sabor à vida das pessoas.
Brasileira apaixonada pela diversidade de sua terra, a chef Flavia Quaresma imprime um delicado sotaque francês à sua cozinha — resultado de sua formação com o Grand Diplôme da École Le Cordon Bleu Paris e de especializações nas escolas Lenôtre, Bellouet Conseil e INBP.
Com mais de 30 anos de trajetória na gastronomia, Flavia já atuou como chef de restaurante, consultora, professora de culinária, autora, palestrante e apresentadora de programas de gastronomia. Sua carreira é marcada por uma combinação rara de técnica refinada e alegria contagiante ao cozinhar.
No exterior, trabalhou em prestigiadas casas como o La Bute Chaillot, do renomado chef Guy Savoy, e o Lapérouse em Paris; o Keren, em Tel Aviv; e o Los Irabien, na Cidade do México.
No Rio de Janeiro, foi proprietária do premiado Carême Bistrô e responsável pela criação e consultoria de espaços icônicos, como o restaurante Eça (loja H Stern), o Fazenda Culinária (no Museu do Amanhã) e o Café Íris (na Casa Firjan).
Hoje, Flavia segue dedicada a compartilhar conhecimento e inspirar pessoas a viverem com mais sabor. Realiza consultorias e palestras em todo o Brasil, conduz viajantes em experiências gastronômicas pelo projeto @viajecomaschefs, mantém o público atualizado sobre as novidades da cidade maravilhosa no @bom.do_rio, e no seu clube de gastronomia, o Clube da Flavia, reúne aprendizado, informação e diversão, atuando como personal chef em uma comunidade que celebra a paixão pela boa comida.
Receitas da Flávia
Descubra receitas deliciosas e nutritivas para incluir no seu dia a dia
Pavlova com Frutas Vermelhas
Uma sobremesa elegante com base de merengue, coberta com chantilly e frutas vermelhas frescas.
Sobremesas
Ver receita
Peito de Pato com
Mousseline de Amêndoas
Peito de pato suculento servido com uma cremosa mousseline de amêndoas, espinafre e um aromático molho de Porto com ameixa.
Pratos Principais
Ver receita
Risotto de Abóbora com
Queijo de Cabra
Um cremoso risotto de abóbora complementado com queijo de cabra, rúcula fresca, cranberry e avelãs torradas.
Pratos Principais
Ver receita
Você encontra centenas de outras receitas e vídeoaulas na parte exclusiva do Clube da Flavia.
🍳 Venha fazer parte do Clube!
Quero fazer parte do Clube
da Flávia
Clube
Aulas ao Vivo no Zoom!
Chef Flavia à disposição para tirar suas dúvidas
4 aulas inéditas
por mês
Acesso a um site exclusivo com receitas e vídeoaulas
Curadoria gastronômica da
Chef Flavia.
Comunidade acolhedora focada em gastronomia.
Sorteios em
cada aula.
Quero fazer parte do Clube
Clube da Flávia
O espaço onde aprender a cozinhar é prazer, troca e inspiração
Se você ama gastronomia, o seu lugar é aqui no Clube da Flávia!
Eu acredito que A Cozinha É Pra Todos. Por isso, criei este espaço: um ponto de encontro para quem quer aprender, se inspirar e viver a cozinha com mais prazer. Aqui, a gente “cozinha junto”, troca experiências, aprende novas técnicas e celebra tudo o que torna a gastronomia tão especial.
Sou Flávia Quaresma, chef de cozinha e apaixonada por ensinar e compartilhar o que aprendi ao longo da minha jornada.
E agora, através do Clube da Flávia, quero estar ainda mais perto de você, de um jeito prático, leve e inspirador, ajudando você a cozinhar mais, melhor e com confiança.
O que é o Clube da Flávia?
O Clube da Flávia é um ambiente online e acolhedor criado para quem ama gastronomia e quer evoluir na cozinha de forma simples e divertida.
Aqui, você vai cozinhar com confiança, desenvolver habilidades, descobrir receitas incríveis e entender como a cozinha pode transformar a sua vida.
Se você quer aprender técnicas, aperfeiçoar o seu paladar e se inspirar todos os dias, o Clube da Flávia é o seu novo lugar favorito!
Conheça o Clube da Flávia
CARTÃO
Presente
Já imaginou oferecer uma experiência INESQUECÍVEL com a
Chef Flávia Quaresma
pra quem você mais ama?
Um momento especial com o serviço de Personal Chef.Uma aula presencial com degustação,
muita troca e aprendizado.Uma viagem gastronômica...
O presente perfeito existe!
Adquirir Cartão Presente
Experiência de 30 dias no Clube da Flávia
Serviços
Workshop Culinário
100
Eventos / Aulas Exclusivas
100
Consultoria
100
Palestras
100
Para informações sobre qualquer um dos serviços, entre em contato:
CHEF FLÁVIA QUARESMA
+55 21 99934 - 0654 | contato@flaviaquaresma.com.br
GastronomiaCriativa
Descubra o universo culinário único da Chef Flavia Quaresma.
Receitas exclusivas que transformam ingredientes em experiências inesquecíveis.
Conheça a Chef
Clube da Flávia
Explorar Receitas
A cozinha é para todos
Chef Flavia Quaresma
Gastronomia Criativa & Inovação Culinária
Flávia acredita que a cozinha é pra todos e tem a missão de levar mais sabor à vida das pessoas.
Brasileira apaixonada pela diversidade de sua terra, a chef Flavia Quaresma imprime um delicado sotaque francês à sua cozinha — resultado de sua formação com o Grand Diplôme da École Le Cordon Bleu Paris e de especializações nas escolas Lenôtre, Bellouet Conseil e INBP.
Com mais de 30 anos de trajetória na gastronomia, Flavia já atuou como chef de restaurante, consultora, professora de culinária, autora, palestrante e apresentadora de programas de gastronomia. Sua carreira é marcada por uma combinação rara de técnica refinada e alegria contagiante ao cozinhar.
No exterior, trabalhou em prestigiadas casas como o La Bute Chaillot, do renomado chef Guy Savoy, e o Lapérouse em Paris; o Keren, em Tel Aviv; e o Los Irabien, na Cidade do México.
No Rio de Janeiro, foi proprietária do premiado Carême Bistrô e responsável pela criação e consultoria de espaços icônicos, como o restaurante Eça (loja H Stern), o Fazenda Culinária (no Museu do Amanhã) e o Café Íris (na Casa Firjan).
Hoje, Flavia segue dedicada a compartilhar conhecimento e inspirar pessoas a viverem com mais sabor. Realiza consultorias e palestras em todo o Brasil, conduz viajantes em experiências gastronômicas pelo projeto @viajecomaschefs, mantém o público atualizado sobre as novidades da cidade maravilhosa no @bom.do_rio, e no seu clube de gastronomia, o Clube da Flavia, reúne aprendizado, informação e diversão, atuando como personal chef em uma comunidade que celebra a paixão pela boa comida.
Receitas da Flávia
Descubra receitas deliciosas e nutritivas para incluir no seu dia a dia
Pavlova com Frutas Vermelhas
Uma sobremesa elegante com base de merengue, coberta com chantilly e frutas vermelhas frescas.
Sobremesas
Ver receita
Peito de Pato com
Mousseline de Amêndoas
Peito de pato suculento servido com uma cremosa mousseline de amêndoas, espinafre e um aromático molho de Porto com ameixa.
Pratos Principais
Ver receita
Risotto de Abóbora com
Queijo de Cabra
Um cremoso risotto de abóbora complementado com queijo de cabra, rúcula fresca, cranberry e avelãs torradas.
Pratos Principais
Ver receita
Você encontra centenas de outras receitas e vídeoaulas na parte exclusiva do Clube da Flavia.
🍳 Venha fazer parte do Clube!
Quero fazer parte do Clube
da Flávia
Clube
Aulas ao Vivo no Zoom!
Chef Flavia à disposição para tirar suas dúvidas
4 aulas inéditas
por mês
Acesso a um site exclusivo com receitas e vídeoaulas
Curadoria gastronômica da
Chef Flavia.
Comunidade acolhedora focada em gastronomia.
Sorteios em
cada aula.
Quero fazer parte do Clube
Clube da Flávia
O espaço onde aprender a cozinhar é prazer, troca e inspiração
Se você ama gastronomia, o seu lugar é aqui no Clube da Flávia!
Eu acredito que A Cozinha É Pra Todos. Por isso, criei este espaço: um ponto de encontro para quem quer aprender, se inspirar e viver a cozinha com mais prazer. Aqui, a gente “cozinha junto”, troca experiências, aprende novas técnicas e celebra tudo o que torna a gastronomia tão especial.
Sou Flávia Quaresma, chef de cozinha e apaixonada por ensinar e compartilhar o que aprendi ao longo da minha jornada.
E agora, através do Clube da Flávia, quero estar ainda mais perto de você, de um jeito prático, leve e inspirador, ajudando você a cozinhar mais, melhor e com confiança.
O que é o Clube da Flávia?
O Clube da Flávia é um ambiente online e acolhedor criado para quem ama gastronomia e quer evoluir na cozinha de forma simples e divertida.
Aqui, você vai cozinhar com confiança, desenvolver habilidades, descobrir receitas incríveis e entender como a cozinha pode transformar a sua vida.
Se você quer aprender técnicas, aperfeiçoar o seu paladar e se inspirar todos os dias, o Clube da Flávia é o seu novo lugar favorito!
Conheça o Clube da Flávia
CARTÃO
Presente
Já imaginou oferecer uma experiência INESQUECÍVEL com a
Chef Flávia Quaresma
pra quem você mais ama?
Um momento especial com o serviço de Personal Chef.Uma aula presencial com degustação,
muita troca e aprendizado.Uma viagem gastronômica...
Agende agora pelo Whatsapp
O presente perfeito existe!
Experiência de 30 dias no Clube da Flávia
Serviços
Workshop Culinário
100
Eventos / Aulas Exclusivas
100
Consultoria
100
Palestras
100
Para informações sobre qualquer um dos serviços, entre em contato:
CHEF FLÁVIA QUARESMA
+55 21 99934 - 0654 |
contato@flaviaquaresma.com.br